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4 beneficios para la salud que otorga el vino tinto El vino tinto contiene antioxidantes, particularmente polifenoles. Se ha demostrado que los polifenoles mejoran la función cardíaca y la presión arterial, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Aquí,...

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La crianza, el arte de hacer ‘bebible’ el vino Durante la crianza se producen una serie de trans­formaciones que permiten mejorar las características de todos los vinos y hacerlos, en definitiva, ‘bebibles’ Una vez elaborado el vino este, bien sea...

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¿Cuándo y cómo decantar un vino? 10 reglas básicas Para decantar es imprescindible seguir unas reglas básicas: Antes de decantar, oler y catar el vino a beber en una copa para apreciar el estado en el que realmente está y si debemos usar decantador así como el tiempo...

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