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Errores a la hora de guardar vino en casa 1.- Dejar el vino en la nevera, el frio excesivo, así como los cambios bruscos de temperatura, son malos para todos los vinos. 2.- Dejar el vino de las cajas boca arriba, hay que volcar las cajas y abrirlas por el frente,...

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La crianza, el arte de hacer ‘bebible’ el vino

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¿Cuándo y cómo decantar un vino? 10 reglas básicas Para decantar es imprescindible seguir unas reglas básicas: Antes de decantar, oler y catar el vino a beber en una copa para apreciar el estado en el que realmente está y si debemos usar decantador así como el tiempo...